Twee besties als buren op het strand? Wat is de kans! We spreken af met Charlotte Mattheeuws (35), een startende business coach, en Joke Foucart (39), consultant en ondernemer. Twee lokale wervelwinden die elkaar perfect en op automatische piloot aanvullen. Zo voorziet de een de apero, terwijl de ander de kinderen in de gaten houdt. Ze verschillen enorm, maar hebben hun liefde voor de zee en elkaar als gemeenschappelijke factor. Ze overspoelen je graag met hun strandtips, warme vriendschap en liters rosé. Santé!
Een zegen van 2 m²
“Mijn schoonbroer verkocht zijn cabine en ik stond eigenlijk niet echt te springen voor deze twee vierkante meter op het strand”, moet Charlotte toegeven. “Het was mijn partner die voet bij stuk hield, en hij had gelijk. Het is een zegen, voor gans ons gezin. Dat Joke dan nog eens de cabine naast ons kon overnemen, wat trouwens puur toeval was, maakt het voor mij af”, glundert ze. “Echt de beste aankoop ooit. We doopten ze tot ‘Fou d’Elle’, een combinatie van mijn familienaam, Foucart, en die van mijn man, Deliens. Het staat ook voor ‘zot van haar’, en dan bedoelt hij de zee”, grapt Joke. “Dat we naast ‘t Sycod liggen is dan weer een zegen voor onze mannen”, lachen ze in koor.
Dansen als 16-jarigen
“Een zak chips, een fles rosé en we zijn weg. Wanneer de zon schijnt, komen we meteen af, en bijna altijd met het gezin. Met de duinen voor ons kunnen de kinderen veilig in het zand spelen en met het verkopen van strandbloemen leren ze al wat onderhandelen. We roepen altijd na dat ze hen niet mogen laten doen”, gniffelt Joke. “Het is hier elke dag opendeurdag voor bevriende gezinnen, maar jaarlijks doen we één kinderloze avond. Dan smullen we tonnen hapjes, bubbels, pintjes en pizza, steken we kaarsen aan en dansen we alsof we terug 16 jaar zijn. Met een mooie zonsondergang als decor”, drijft Charlotte al weg in gedachten.
-(5)-1717591704.png)
Glazen vullen en harten luchten
“Hier kan je pas echt ontspannen. De zon op je snoet en volop genieten van - op dat moment - een onbezonnen leven. Hier staat de wereld even op pauze, dus we luchten hier af en toe wel ons hart. Het kan hier warm zijn, maar ook hartverwarmend”, knipoogt Joke. “Eten en drank hebben we steeds bij, zoals chips, koekjes en appelsapjes voor de kinderen en rosé wijn voor ons. Want mama’s happy, iedereen happy! En als de fles op is, dan is ‘t Sycod vlakbij. Heaven dus”, watertandt Charlotte. “Nog een tip is altijd knikken of zwaaien naar je buren, in de hoop dat je hun cabine ooit kan overkopen voor je vrienden. Smeer ook iedereen in vóór je naar het strand gaat en breng altijd genoeg ijsblokken mee.”
Ververs- en bartafel
“Voor de meest esthetische strandcabine moet je niet bij ons zijn. Ze zijn vooral praktisch ingericht. Zo is er een ververstafel, die ondertussen dienst doet als bar, en een plaspotje. Een wc met zeezicht, waar heb je dat”, boft Charlotte. “Hier hangen inderdaad geen Paul Delvaux’s of Ensors, maar zijn er schepjes, emmers, handdoeken, zonnecrème en stoelen in overvloed. Aan mijn strandcabine zie je wel duidelijk dat ik nog voor Tommy Hilfiger heb gewerkt. Alles kleurt hier blauw en wit gestreept, behalve de ligzetels. Die waren uitverkocht”, jammert Joke. “Ook al mochten we onze cabine overal ter wereld zetten, we zouden oprecht niet weten waar het beter vertoeven is dan hier, in Oostduinkerke.”
