De komende weken zetten we de bloemetjes vaak buiten, maar ook binnen op onze feesttafels of als cadeau voor de gastvrouw. Traditie is al wat de klok slaat deze tijd van het jaar, maar net als een kerstbal kunnen we die wel eens breken. Eline Bisschop, van het Gentse en niet-traditionele bloemenatelier ‘January Flowers’, shows you how. And why!
Een wit-paars-bruin-roze kerst
“De bloemen zijn op zich klassiekers, maar het is de vorm en het design die het geheel minder traditioneel maken. Hier koos ik voor een speelse combinatie van anjers en spinchrysanten, twee supersterke bloemen die goed tegen warmte en even zonder water kunnen. Ideaal dus voor tijdens de feestdagen”, knipoogt Eline. “Naast de blushy rozen gebruikten we ook orchideeën, onze signature touch en mijn persoonlijke favoriet. De witte en roze tinten maken het geheel fris, in plaats van altijd dat moody kerstrood. Ook bij mij thuis zal ik een witte kersttafel dekken met pastelkleurige spinchrysanten.”
Voor de groentjes onder ons
“Plaats je bloemetjes niet in de felle zon of op een warme plek. Zo is boven de verwarming een absolute no-go. Doe daarnaast niet te veel water in de vaas, want anders gaan de stengels gaan rotten. Een 10 centimeter is meer dan genoeg. Ook het knippen van de stengels en vers water iedere 3 dagen zal er zeker voor zorgen dat je je bloemen langer kan houden.”
De dag plukken
“Een uurtje knollen en zaadbloemen browsen is één van mijn guilty pleasures. Ook hou ik van lange wandelingen in het Westhoekreservaat in De Panne, samen met mijn vriend, onze hond Lu en een koffie on the go. Tussen mijn afspraken door lees ik wel eens een boek of luister ik naar podcasts, momenteel naar ‘More Than One Thing With Athena Calderone’, een heel inspirerende vrouw. Wanneer we in Gent zijn stop ik graag even bij ‘Billie Rose’, mijn vaste shopping spot, of vind je mij in ons favoriet restaurant ‘Otium’.” Een flower lady én foodie. Our kind of people!
www.januaryflower.eu
